情深似海--蒜蓉香辣虾

主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)

辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

制作过程：

1.把虾清洗后备用；

2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可；将葱、姜、蒜末入锅，炝锅；

3.加入少许生抽、糖；

4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

●母女私房话：

虾：营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。